คำอธิบายจาน
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยแพนเค้กสีเขียวสดใสด้วย ผักโขม หมายถึงการเพิ่มพลังงานและอารมณ์ตลอดทั้งวัน
แทนที่แซนวิชปกติด้วยแพนเค้กนุ่ม ๆ เหล่านี้ ต้องขอบคุณผักโขมในองค์ประกอบและเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนพิเศษที่ช่วยให้ซอสซึมซับได้ดี พว
กมันจึงชุ่มฉ่ำและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และกลิ่นหอมที่เข้มข้นและสี "ฤ ดูใบไม้ผลิ" ที่น่ารื่นรมย์ก็กวักมือเรียกไปที่โต๊ะแพนเค้กแสนอร่อยกับผักโขมจะกลายเป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้ง่ายๆ เพ
ราะใบผักโขมประกอบด้วยวิตามิน โป รตีน ไฟ เบอร์ ธาตุเหล็กจำนวนมาก และยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้แม้ผ่านการอบร้อนแล้วสำหรับแพนเค้กที่มีสีสม่ำเสมอ ให้บดผักโขมในเครื่องปั่นจนเนียน เพ
ิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนและบรรลุความสม่ำเสมอของแป้งที่ต้องการ มั นควรจะหนาปานกลาง แต่ในขณะเดียวกันก็ระบายออกจากที่ตีได้เร็วพอแพนเค้กผักโขมกุหลาบเขียว
แพนเค้กผักโขมไม่จำเป็นต้องผัดนาน แค่เห็นฟองอากาศบนผิวน้ำ
พล
เส ิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ซอ สครีม หร ือโยเกิร์ตข้น คุณสามารถเสริมอาหารด้วยผักสด
เน ื้อ หรือแซลมอนชิ้นเล็กชิ้นน้อย
การทำอาหาร
- ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมครีม, ไข ่, เน ย, เกลือและน้ำตาล
- ละลายผักโขม ตี ในเครื่องปั่นจนเนียน ใส่ครีมเปรี้ยวไข่กับนม
- ร่อนแป้ง ผส มกับผงฟูและโซดาเล็กน้อย เพิ่มลงในส่วนผสมของผักโขม
- วางแป้งในเกาะเล็ก ๆ บน กระทะที่อุ่นไว้ ทอดทั้งสองด้านจนสุก ใส ่แพนเค้กสำเร็จรูปลงบนจาน ปล่อยให้เย็นสักครู่ ราดด้วยครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟร้อน
ส่วนผสม
spinach | 150 กร | ัม
แป้งสาลี | 250 กร | ัม
ไข่ | 2 ชิ | ้น
นม | 150 มล |
น้ำมันพืช | 1 ช้ | อนโต๊ะ. ล.
เกลือ | 0.5 ช้ | อนชา
น้ำตาล | 1 ช้ | อนชา
เป รี้ยว คร ีม | 200 g |
โซดา | เหน็บแนม |
ผงฟู | 1 ช้ | อนชา